UNE INSTITUTION DEPUIS 1793

Le Restaurant La Mère Catherine s’est retrouvé au cœur de plusieurs événements qui ont fait l’histoire de Paris. Notre maison a gardé tout le cachet d’un établissement au passé riche et mémorable.

Fondé en 1793 par Catherine Lemoine, ce lieu servait jadis de presbytère au curé de l’Eglise de Saint-Pierre de Montmartre, datant du XVème siècle et accueillait Danton et ses disciples pendant la Révolution.

Un lieu qui a également été le témoin de la Bataille de Paris du 30 mars 1814, qui a marqué la fin des opérations militaires de la Campagne de France et la chute de l’Empire Napoléonien. Durant ces conflits, les cosaques se rendaient à Montmartre pour échapper à l’autorité de leurs officiers et boire un verre “à la Mère Catherine”. Ces derniers réclamaient leurs boissons en criant “Bistro !” (Vite ! Vite !), expression qui aurait donné naissance au terme actuel “bistro”.

 

Dans les années 1950, ce restaurant était le plus prisé et l’un des plus renommés de Paris, devenant un passage obligé pour les touristes et un lieu très apprécié des Parisiens. Aujourd’hui, La Mère Catherine a conservé tout son charme et a su préserver un décor respectueux de son passé historique, tout en améliorant constamment le confort de ses convives.

UNE AMBIANCE UNIQUE

La Mère Catherine vous invite à un véritable voyage dans le temps grâce à la décoration authentique de son établissement et son cadre chaleureux et chargé d’histoire. Les citations de Danton sur les murs évoquent l’époque du Paris Révolutionnaire, tandis que les tableaux représentant ce charmant quartier montmartrois vous plongent dans l’ambiance typique d’un bistrot chic parisien.
 
Notre personnel, attentif à vos besoins, s’efforcera de vous offrir une expérience des plus agréables en vous faisant déguster une cuisine exquise.

UNE CUISINE FRANÇAISE TRADITIONNELLE

Laissez-vous séduire par notre soupe à l’oignon gratinée ou notre belle sole meunière. Peut-être serez-vous tentés par nos cuisses de grenouilles à la Provençale ou encore par notre succulent foie gras maison. En dessert, savourez notre tarte Tatin ou nos profiteroles. Pour accompagner ces mets gourmands, une large sélection de vins est à votre disposition pour le plus grand plaisir de vos papilles.